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【。雪裡紅豆腐。】
《材料》
雪裡紅300公克、硬豆腐2塊、薑末1大匙、辣椒1支
《調味料》
香油2大匙、高湯6大匙、醬油1大匙
備註：1大匙=15 c.c.、1小匙=5 c.c.、1杯=200 c.c.
《製作方法》
1. 雪裡紅洗淨，擠掉水份切半公分小段。
2.豆腐切成約2公分丁狀，燙過瀝乾備用，辣椒切片。
3.起油鍋，爆香薑末，放進雪裡紅、豆腐略炒，
再加高湯、辣椒、醬油大火炒至湯汁收乾即可。
4.美味上菜
《主廚悄悄話》
不喜歡吃飯的人應該試試看，這不但是佐飯佳餚，還可以拌乾麵呢！
本篇圖文轉自大紀元
《美味延伸》
【愛吃小編心內悄悄話】
一邊PO文一邊在想→
如果把豆腐變成小豆乾（豆丁），
而要吃的時候就加入適量的鹹花生一起拌一拌，
這樣一定超下飯
哇！用想的就覺得好好吃喔！！ ^0^
《材料》
雪裡紅300公克、硬豆腐2塊、薑末1大匙、辣椒1支
《調味料》
香油2大匙、高湯6大匙、醬油1大匙
備註：1大匙=15 c.c.、1小匙=5 c.c.、1杯=200 c.c.
《製作方法》
1. 雪裡紅洗淨，擠掉水份切半公分小段。
2.豆腐切成約2公分丁狀，燙過瀝乾備用，辣椒切片。
3.起油鍋，爆香薑末，放進雪裡紅、豆腐略炒，
再加高湯、辣椒、醬油大火炒至湯汁收乾即可。
4.美味上菜
《主廚悄悄話》
不喜歡吃飯的人應該試試看，這不但是佐飯佳餚，還可以拌乾麵呢！
本篇圖文轉自大紀元
《美味延伸》
【愛吃小編心內悄悄話】
一邊PO文一邊在想→
如果把豆腐變成小豆乾（豆丁），
而要吃的時候就加入適量的鹹花生一起拌一拌，
這樣一定超下飯
哇！用想的就覺得好好吃喔！！ ^0^
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