泰裕素食品南北貨大賣場

【。香菇素貢丸。】
《材料》
素肉塊1斤、鮮香菇頭4兩、紅蘿蔔末2大匙、香菇3朵、
芹菜末1大匙、薑末1大匙、全蛋10顆、玉米粉3大匙
《調味料》
鹽1大匙、海帶粉1大匙、白胡椒粉少許
《製作方法》
1.素肉塊泡水汆燙後擠乾水分，連同香菇頭、全蛋，一起放入果汁機中打碎，
接著加入紅蘿蔔末、炒香過的香菇末、芹菜末、薑末、調味料、玉米粉拌勻勻後，做成丸子狀。
2.接著放入蒸籠，蒸約15分鐘即可。
3.美味上菜

【。酥炸素貢丸。】
《材料》
素貢丸漿1大碗、麵糊1小碗、麵包粉1小碗
《製作方法》
1.素貢丸漿捏成丸子狀，先沾上麵糊、
再裹上麵包粉，接著放入熱油中炸至表皮酥脆後撈出即可。
2.美味上菜

【。芹菜貢丸湯。】
《材料》
素貢丸5顆、紅蘿蔔4片、黑木耳2朵、菠菜3顆、芹菜1大匙
《調味料》
鹽1大匙、海帶粉1小匙、白胡椒粉少許
《製作方法》
1.清水煮滾，放入紅蘿蔔、黑木耳、菠菜、
素貢丸煮熟，起鍋前再加入調味料、芹菜末略煮即可。
2.美味上菜
 

【。香菇素排。】
《材料》
素貢丸5顆、紅蘿蔔4片、黑木耳2朵、菠菜3顆、芹菜1大匙
《調味料》
鹽1大匙、海帶粉1小匙、白胡椒粉少許
《製作方法》
1.清水煮滾，放入紅蘿蔔、黑木耳、菠菜、
素貢丸煮熟，起鍋前再加入調味料、芹菜末略煮即可。
2.美味上菜
本篇圖文轉自大愛影音網