泰裕素食品南北貨大賣場

本草堂緣起於老闆為妻子立願吃素的浪漫承諾，
但挑嘴的他棄肉茹素後，仍不斷到處發掘更美味的料理。
因緣際會下，老闆在南部品嚐到令他感動的料理，
為讓更多吃素朋友吃到這份幸福，
花了二年時間邀請這位主廚北上，
研發出許多兼具創意與美味的料理。

抱著推廣素食的理念，
從提供上百樣素食餐點的本草堂迴轉火鍋，
到第二間以古傢私、懷古素料理為主題的本草堂精緻素食餐廳，
老闆希望做出一間讓素食者也能帶朋友來，
吃得健康又歡喜的餐廳，
如果您從未吃過庄腳味素食，
這裡的古早味小炒、三杯和創意點心系列，
肯定會讓您吃了就難忘。

養生火鍋

火鍋類乃本草堂廣受喜愛的單品，份量十足又多樣，
養生系列有多種菇類、蔬菜，湯頭香醇不油，單吃拌飯都很滿意。

蘆筍百合

充滿甜味的澳州進口大蘆筍，和對健康有益的日本百合片，
脆脆的蘆筍加上鬆軟的百合，清爽又可口。

鹹蛋苦瓜

以乳酪起司爆香，減少苦瓜的澀味，
和青脆的碧玉筍一起拌少，鹹香下飯。

家鄉菜尾煲

天天以二十種青菜加上高湯烹調，營養豐富，
像是木耳、蒟蒻片、草菇、筍干等，鮮甜有味，天天暢銷。　　　

桔香猴菇

醃漬過的猴頭菇，手工現炸出外酥內軟的口感，
　　　　灑上青椒末、紅椒末，調上自調的客家桔醬，又香又甜。

懷古素現炒古傢私欣賞

聘請新師傅掌廚，表現素食、客家菜、庄腳味三合一的古早味，
您可在200年清朝床俱中，盡情徜徉、品味懷古素料理，二
樓附有筵席空間，歡迎家庭、團體訂位。

【營業時間】中午１１：００～下午１４：３０　
　　　　　　下午１７：００～睌上２１：００
　　每週一公休（遇農曆初一～十五則順延一天）


【美食介紹】
　◎招牌菜　　　　　　　◎香酥炸物　　　　　　　　　◎鐵板三杯
　　招牌苦瓜　１５０　　　極品鮮蝦（２支）１２０　　　三杯豆腐　　　１３０
　　家鄉菜尾煲１５０　　　章魚燒　　　　　１２０　　　三杯杏珍　　　１３０
　　麻香百合　１５０　　　椒鹽排骨　　　　１２０　　　三杯花枝　　　１３０
　　檸檬中卷　１５０　　　蚵仔酥　　　　　１００　　　三杯皮蛋豆腐　１３０
　　養生黑木耳１５０　　　甜不辣　　　　　１００　　　黑胡椒鐵板牛排１２０
　　薑片牛蒡　１３０　　　鳳梨蝦球　　　　１００　　　磨菇鐵板豆腐　１２０
　　香椿豆腐　１３０　　　菱角酥　　　　　１００
　　泰式酥片　１３０　　　日式沙西米　　　１００

　◎青翠鮮蔬　　　　　　◎手工菜熱炒　　　　　　◎火鍋　　　（小）　（大）
　　辣木苗　　１５０　　　宮保皮蛋　１５０　　　　薑母鴨鍋　３８０　５００
　　牧草筍　　１５０　　　宮保猴菇　１５０　　　　麻油雞鍋　３８０　５００
　　一品山藥　１２０　　　宮保雞丁　１５０　　　　紅麴鮮菇鍋３８０　５００
　　山蘇　　　１２０　　　醬爆田雞　１５０　　　　羊肉爐　　３８０　５００
　　川七　　　１２０　　　醬爆雞丁　１５０　　　　養生鍋　　３８０　５００
　　豆苗　　　１２０　　　五更常旺　１３０　　　　※以上鍋物，小鍋（３～５人）
　　豆酥高麗　１２０　　　糖醋排骨　１３０　　　　　　　　　　大鍋（６～８人）
　　清炒高麗　１００　　　薑絲脆腸　１００

　◎湯品　　　　　　　　　　◎果汁飲品
　　福菜蓮子蘆筍湯１００　　　烏梅汁　　８０／壺
　　金針筍絲湯　　１００　　　柳橙汁　　８０／壺
　　味噌湯　　　　１００　　　可口可樂　４０／瓶
　　紅麴湯　　　　１００　　　雪碧　　　４０／瓶
　　鮮筍湯（季節）１００


【交通資訊】
　※五權西路交流道下，五權西路往台中市區方向，至惠文路左轉，
遇大墩六街交叉口即抵達，門口附有停車空間。