退火麻芛蕃薯湯

退火麻芛蕃薯湯。】
《材料》
麻芛200克、番薯200克
《調味料》
鹽適量香菇粉適量
《製作方法》
1.將麻芛葉剥下,放入鍋中,加入適量開水,再揉碎成濃稠狀。
2.蕃薯事先切塊入湯鍋煮熟,放入麻芛,並加鹽與香菇粉調味。
3.美味上菜

補身麻油G  

補身麻油G。】
《材料》
杏鮑菇5兩、洋菇5兩、猴頭菇5兩、紅棗10粒、腰果2兩、玉米1條、薑片5片
《調味料》
麻油適量、米酒一杯、薑汁1杯
《製作方法》
1.薑、杏鮑菇、猴頭菇切片,洋菇、玉米、杏鮑菇個別入湯鍋過水汆燙,撈起備用。
2.起油鍋爆香薑片,放入麻油炒香,再放入杏鮑菇、
洋菇、猴頭菇、玉米、腰果、紅棗拌炒。
3.依序加入米酒、薑汁、些許開水調味,
等湯汁稍微收乾即可即可。
4.美味上菜

本篇圖文轉自大愛影音網

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