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【。鍋巴蔬果卷。】
《材料》
鍋巴6片、芒果1/4粒、西芹1支、苦瓜1/4條、
枸杞2克、苜蓿芽120克、寒天絲一碗、腰果一碗
《調味料》
花生糖粉15克、沙拉醬20克
《製作方法》
1.西芹、苦瓜切薄片後泡冰水，使其清脆，再取出瀝乾水分。
2.芒果去皮切條狀、腰果切碎、枸杞泡水備用
3.油溫120℃將鍋粑炸至膨脹，趁熱將鍋粑捲成甜筒狀。
4.將食材放入鍋巴甜筒內即可。
5.美味上菜
本篇圖文轉自大愛影音網
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