古早大鍋菜

古早大鍋菜。】
《材料》
麵輪200克(泡開)、高麗菜乾半斤(泡水後)、
梅乾菜100克(泡水後)、熟白蘿蔔適量、乾香菇適量
《調味料》
醬油適量、糖適量

《製作方法》
1.起油鍋爆香香菇,放入麵輪、高麗菜乾、梅乾菜,加入醬油、
糖、少許開水,並放入白蘿蔔,蓋上鍋蓋燜熟入味。
2.美味上菜

花生地瓜球  

花生地瓜球。】
《材料》
糯米粉300克、花生粉100克、糖粉50克、熟地瓜半斤、芝麻適量
《製作方法》
1.地瓜泥與糯米粉混合成粉團。
2.將花生粉與糖粉拌混合成的餡料,包進地瓜粉團裡,
包成丸子狀,外表沾裹芝麻後,入鍋炸至金黃起鍋
3.美味上菜


本篇圖文轉自大愛影音網

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