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【。。】
《材料》
蘿蔔絲1碗、素火腿1塊、乾香菇1碗、椰漿1罐、
椰粉1碗、麵粉4兩、太白粉半斤、白砂糖半斤、薑1塊
《調味料》
胡椒粉2湯匙、素蠔油1湯匙
《製作方法》
1.薑切末；蘿蔔絲、乾香菇泡軟切碎；素火腿切碎。
2.起油鍋，放入薑末爆香，再放入香菇、素火腿、
蘿蔔絲炒香，並放入2湯匙胡椒粉、1湯匙素蠔油調味後，盛起備用。
3.將4兩麵粉、半斤太白粉、半斤白砂糖，加入1罐椰漿和1.5罐的水，攪拌均勻。
4..在蒸鍋內的模型中，先倒入1/3的粉漿，蒸3-4分鐘定形後，
再將另外1/3的粉漿，與炒好的餡料攪拌均勻，續倒入模型中。
5.待蒸3-4分鐘後，再倒入剩下的粉漿蒸熟。
6.最後，待涼切塊，再均勻沾裹椰粉即可。
7.美味上菜
本篇圖文轉自大愛影音網
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