提拉米蘇

提拉米蘇。】
《材料》
植物性鮮奶油400毫升、巧克力醬140毫升、炒過的低筋麵粉50克、
香草粉30克、濃縮咖啡200毫升、消化餅1大條、嫩豆腐1盒、巧克力粉、核桃一碗
《用具》
8吋蛋糕模型
《製作方法》
1. 鮮奶油、低筋麵粉、香草粉、豆腐放入攪拌機攪拌至濃稠即成香草奶油。
2.濃縮咖啡與巧克力醬調勻後,將消化餅放入泡至稍軟後撈起,鋪在蛋糕模型底部,
抹上拌好的香草奶油及核桃,再放上第二層消化餅、香草奶油、核桃,
第3層只放上消化餅及香草奶油備用。
3.接著放入冰箱冷凍2至3小時,食用前灑上巧克力粉即可。
4.美味上菜

焗烤鮮奶 

。焗烤鮮奶。】
《材料》
鮮奶900cc、玉米粉100g、砂糖80g、起司絲、芒果、蘋果

《製作方法》
1. 將鮮奶、玉米粉、砂糖攪拌均勻後,加熱攪拌至稍微凝固後轉小火,
在續攪至濃稠狀,倒入模具待冷卻後成為鮮奶糕備用。
2..將冷卻後的鮮奶糕與切丁的蘋果、芒果攪拌均勻,置入烤盤後,
蓋上起司絲,入烤箱用上下火各180度烤約10分鐘至焦黃即可。
3.美味上菜

本篇圖文轉自大愛影音網

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