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| 材料： | |
| 素火腿絲、香菇絲、素羊肉。 | |
| 調味料： | |
| 水、醬油膏、醬油、糖、味素、吉利T(果凍膠)。 | |
| 作法： | |
| （１） | 香菇絲、素火腿絲、素羊肉炸香備用。 |
（２） | 吉利T(果凍膠)、糖混合備用。 |
| （３） | 將水煮至95度-100度，加入醬油膏、醬油、味素，最後將混合後的吉利T(果凍膠)、糖加入拌勻。 |
（４） | 加入香菇絲、素火腿絲、素羊肉，倒入容器，等凝固切塊即可。 |
本食譜轉載自：生命素食網
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