國內12家餐廳業者聯合做公益,11月10日將在花博爭艷館席開50桌,推出素食的滿漢全席,每一道菜的食材用料都很高檔,其中40桌招待弱勢團體,10桌義賣,要讓饕客品嘗,不輸葷食的美味料理。


大火翻炒,一堆素料在空中飛舞,大廚的身手了得,白靈菇、素魚翅還有青菜一起搭配,色香味俱全,其中用海帶提煉出來的素魚翅,要炒的好吃可是有「撇步」的,另外這道素食料理,食材超高檔,採用A級的杏鮑菇,大廚把杏鮑菇切的像魷魚片一樣,吃起來比一般等級的杏鮑菇還要脆。


這一整桌清爽美味的素食滿漢全席,總共有12道,由12家餐廳大廚各推一道,即將在花博爭艷館做公益,席開50桌,40桌招待弱勢團體,10桌義賣,別具意義。




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