吃素可以很時尚!!


這是今年初開幕,銀穗服飾集團少東Steven脫離父業、耗資3千萬開的素食餐廳~~

由「藍帶廚藝學院」美國洛杉磯分校畢業~

提倡綠色蔬食的飲食新觀念,用創意的料理手法~做出日式 + 法式合一的料理相當特別!

好手藝加上摩登時尚的用餐環境~~視覺與味覺的享受 ♥ ♥ ♥



肖想這間很久啦~~竟然就這麼過了一年才來.....哈哈哈...

而且......我是來吃下午茶不是吃正餐啦...(晚上套餐價格我吃不下去啊~~)

馬上介紹環境!



等候區微黃的燈光讓人感覺溫暖~旁邊還有黑色座位。



進餐廳前會先經過這走道~~「綠色」蔬食的概念~



整間店空間雖然沒有非常大~~但是座位間距夠!用起餐來挺舒適,裝潢的又時髦哩




吧台真的很漂亮~~

前衛設計加上湛藍色的燈光氣氛真的很美!!

只是我怎麼拍都拍不好看......>"<將就一下...




左邊是藍帶證書。



我的坐椅和這區不同,因為人太多所以不好意思給他拍下來-.-...



洗手間是手按式的電動門,馬桶有自動坐墊很衛生。



富二代藍帶主廚就是這位啦!



廚師正在製作等著上桌的料理~~


 新菜單請上官網查詢

午茶甜點 

焦糖蘋果可麗餅  $160
杏桃千層派    $160
季節水果鬆餅   $160
焦糖烤布蕾    $160
椰漿焗烤西米露  $160
綜合司康拼盤   $160
午茶小點(雙層架)$160

午茶甜點 + 180元以下飲品可享優惠價300元



午茶鹹點

忪露鮑魚菇漢堡(蛋奶素)      $220
蛋黃番茄義大利麵(健康素)     $240
墨西哥風味野菇起司酥餅(健康素)  $240
特製有機番茄酪梨凱撒沙拉(蛋奶素) $220
法式鹹派兩款(健康素及蛋奶素)   $220

午茶鹹點 + 午茶甜點 + 180元以下飲品可享優惠價500元



每週主廚特製甜點 

蝴蝶花園       $350
濃情巧克力鍋     $350
法式咖啡巧克力    $350
橙香榛果千層派    $350
火龍果戀上巧克力舒芙蕾$280

點用每週主廚特製甜點 + 任何飲品 即再贈送馬卡龍一份



主食(詳細內容請見官網)

粉紅鑽饗宴(健康素)$2500
晶白鑽饗宴(蛋奶素)$1800
綠寶石饗宴(全素) $1300
小寶貝套餐(健康素) $500
預約夏季忪露饗宴    $未知
另有單點內容




午茶小點(雙層架)單點$160

雖然都是一口份量,不過雙層比較有夢幻下午茶的fu啊.....點了點了= =

上排左至右(甜食):開心果馬卡龍、綜合甜點、小蛋糕

下排左至右(鹹食): 馬鈴薯 、 酪梨塔 、素蟹肉

小點不是每次都一樣,服務生都會介紹一次~


整體看是這個樣子!好迷你啊....



甜食部分

開心果馬卡龍~裡面夾了果醬很好吃!

中間的綜合甜點上面是奶酪 + 桑椹 + 剝碎的抹茶馬卡龍,

小蛋糕的巧克力味很濃郁~像在吃巧克力一樣!

鹹食部份

左邊就是餅乾夾了馬鈴薯,

中間的酪梨塔是番茄和帶點辣感的酪梨,朋友喜歡~

右下方的素蟹肉朋友說和一般的蟹肉味道差不多,搭配著餅乾吃的~



其他餐點




下午茶優惠我選了馬卡龍(一共有9種口味)

其實我挺害怕抹茶的味道....可是這個抹茶馬卡龍我不但有辦法吃~而且還覺得不錯哩!

當然芝麻口味更深得我心~~濃濃的芝麻香在嘴裡化開好幸福啊~♥

鹹派就像在吃迷你版披薩,鹹的恰到好處清爽又夠味,吃完真的不過癮~~太小一個了啦!!



焦糖瑪奇朵

就是正常該有的味道都有啦~~

喝進嘴裡先有焦糖的甜味,接著伴隨而來的是咖啡香並且帶點苦味~還不錯!



最後和朋友兩人這樣吃下來,加上10%服務費總額是704元

如果再扣除氣泡水的120~其實下午茶不會高價位,

只是份量也不多就是....剛好可以留點肚子品嚐其他美食(事實上是繼續傷荷包= =)

餐點和環境是不錯的!

慶生會送蛋糕!




北市市民大道四段102號
886-2-2781-2388
營業時間:一 - 日: 11:30 - 22:00
法國菜、日本料理
官方網站:http://www.pH7.tw
部落格:http://ieat.pixnet.net/blog
可線上訂位



本篇圖文轉自♥ 古露露的幸福蔬食物語


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