【。金沙苦瓜墨西哥餅。】
《材料》
青苦瓜1條、鹹蛋2顆、紅黃甜椒30g、洋菇20g、芹菜20g、
海苔絲20g、墨西哥餅皮1張、起司絲20g
《調味料》
糖1/2茶匙、香菇粉1茶匙、胡椒粉少許、七味粉少許
《製作方法》
1. 青苦瓜切片汆燙、鹹蛋切碎、洋菇切片，
芹菜切末、紅黃椒切絲、薑切末備用。
2.起油鍋爆香薑末和鹹蛋，再加入洋菇、青苦瓜、
紅黃椒略炒，以糖、香菇粉、胡椒粉、香油調味後，
3.均勻鋪上墨西哥餅皮再放上芹菜末、起司絲，
送入烤箱將起司絲烤至金黃，灑上海苔絲和七味粉即可。
4.美味上菜
本篇圖文轉自大愛影音網
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