『廣誠素膳』從民國八十二年開店至今已有15年的時間。由一對十分恩愛的夫妻共同創業而來,王老闆的個性溫和、工作認真,而年輕的老闆娘則是個親切且思想前衛的現代女性。
        剛開業時才4、5坪大的店面由兩夫妻負責所有事務,包含買菜、洗菜、切菜、炒菜、煮麵、招呼客人等等,每天從早上10點開店忙到晚上 11、12點,老闆娘形容自己每天回家都全身無力,早已累到不知道每天賺多少錢了。現在十幾坪的店面已有6、7個員工,相較於以前已輕鬆不少。
        而店裡面的開店招牌素食食譜餐點像是素食紅燒川味麵、當歸麵、素魯飯、梅干菜,到現在的素食水餃、紅油炒手、泰式乾麵、素粽等等,都是由老闆及老闆娘親自研發、不斷改良口味的素食料理與食譜配方,風味獨特的素食水餃,兼顧蔬食與營養外,餡料飽滿多汁,直到現在已廣為許多年輕人喜愛。很多藝人、老顧客更是不辭千里天天來報到,對於老店的口味讚不絕口。
        目前共有兩間素食餐廳分店,分別位於台北信義路六段及八德路三段。老闆和老闆娘已漸漸退居幕後將食譜傳給年輕人接手,希望將台北老店各式素食料理、食譜繼續傳承並改變大眾對於素食餐廳吃素的刻版印象。



*.水餃



*.肉燥乾麵



*.紅油抄手




*.紅燒湯餃





*.泰式乾麵





*.素羹麵





*.招牌素鵝飯




*.素雞排飯




*.梅干扣肉

公司地址:台北市信義路六段116號 公司電話:02-2726-5884
八德店:台北市八德路三段140號 電話:02-2579-4936


以上圖片資料轉載自:廣誠素膳




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