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【。紅麴滷豆包。】
《材料》
豆包8片
《調味料》
紅麴醬1匙、油1匙、豆瓣醬、鹽、糖
《製作方法》
1. 豆包洗淨
2.鍋中放油，先煎豆包至兩面呈金黃色
3.紅麴醬1匙+豆瓣醬半匙+鹽+糖+水100cc燜10分鐘
4.不需收太乾，入味即可
5.起鍋盛盤
6.美味上菜
《主廚小撇步》
豆包用煎的就可以不需用炸的，烹調能減少油炸會更好，比較健康喔！
詳細全文請參考素食營養YA-小紀營養師
《材料》
豆包8片
《調味料》
紅麴醬1匙、油1匙、豆瓣醬、鹽、糖
《製作方法》
1. 豆包洗淨
2.鍋中放油，先煎豆包至兩面呈金黃色
3.紅麴醬1匙+豆瓣醬半匙+鹽+糖+水100cc燜10分鐘
4.不需收太乾，入味即可
5.起鍋盛盤
6.美味上菜
《主廚小撇步》
豆包用煎的就可以不需用炸的，烹調能減少油炸會更好，比較健康喔！
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