泰裕素食品南北貨大賣場

【。花樣壽司 。】


    

《材料》
壽司米4杯、壽司醋1杯、三角壽司豆皮、牛蒡絲、小黃瓜、
蘆筍、紅蘿蔔、燒海苔、千島沙拉、紫蘇粉、椰子粉、
馬鈴薯澱粉、菜酥、黑芝麻、海苔粉、醋薑

《製作方法》
1. 司米4杯洗淨，加入4杯水用電鍋煮熟後，
趁熱拌入壽司醋1杯，攪勻後用電風扇吹涼。

2.小黃瓜去籽切條狀用鹽巴醃軟。

3.紅蘿蔔切條狀，和蘆筍分別用滾水汆燙過放涼。

4. 將適量米飯放入三角壽司皮，再撒上黑芝麻，即成為豆皮壽司。

5. 攤開竹簾，將海苔鋪平，再把米飯鋪平，留接合處不鋪滿，
接著在中間擠上沙拉醬，再依序鋪上菜酥、牛蒡絲、小黃瓜條、
紅蘿蔔條、蘆筍，之後再包捲起來，邊緣用米飯黏合，即成為捲壽司。

6.攤開竹簾，將海苔鋪平，再把米飯鋪滿，一半撒上椰子粉，
另一半撒上海苔粉，接著反過來變成白飯在下，海苔皮在上，
再依序擠上沙拉醬，放上菜酥、牛蒡絲、小黃瓜條、紅蘿蔔條、蘆筍後，
再包捲起來，即成為兩種不同口味的花壽司。

7.同上面的作法，在米飯上面撒上紫蘇粉和馬鈴薯澱粉，
即成為另外兩種口味的花壽司。

8.將捲壽司、豆皮壽司和花壽司ㄧ起排盤即可。

9.美味上菜



《美味延伸》
【愛吃小編心內悄悄話】
吃著花壽司又搭配著味噌湯，哇！真是人生一大享受

本篇圖文轉自現代心素派