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【。芋香素肉燥。】
《材料》
芋頭半顆、豆乾3塊、薑、香菇4朵、素肉粒1杯。
《調味料》
醬油1大匙、胡椒粉、糖1大匙、五香粉、醬油膏。
《製作方法》
1. 芋頭、豆乾切丁；薑、香菇切末備用。
2.起油鍋爆香芋頭丁、豆乾丁撈起備用。
3.起鍋放入薑末、香菇末，再放入素肉粒炒香後，加入醬油、
芋頭丁、豆乾丁炒勻，再加胡椒粉、糖、五香粉、水、醬油膏拌炒即可。
4.美味上菜
【。芋香芹菜盒子 。】
《材料》
《材料》
芋頭半顆、豆乾3塊、薑、香菇4朵、素肉粒1杯。
《調味料》
醬油1大匙、胡椒粉、糖1大匙、五香粉、醬油膏。
《製作方法》
1. 芋頭、豆乾切丁；薑、香菇切末備用。
2.起油鍋爆香芋頭丁、豆乾丁撈起備用。
3.起鍋放入薑末、香菇末，再放入素肉粒炒香後，加入醬油、
芋頭丁、豆乾丁炒勻，再加胡椒粉、糖、五香粉、水、醬油膏拌炒即可。
4.美味上菜
【。芋香芹菜盒子 。】
《材料》
外皮材料：中筋麵粉1斤。
內餡材料：芹菜、香菜、冬粉、芋香素肉燥。
《調味料》
香油、胡椒粉。
《製作方法》
1. 芹菜、香菜切末；燙過的冬粉切段備用。
2.將芹菜末、香菜末、冬粉、芋香素肉燥、香油、胡椒粉放入大碗拌勻，即成內餡。
3.一斤麵粉加入一杯熱水、半杯冷水揉成麵糰，醒20分鐘。
4.將醒好的麵糰分小塊，擀成圓麵皮，放上內餡，把麵皮對摺，壓平邊緣封口呈半圓形。
5.起油鍋將芋香芹菜盒子兩面煎至焦黃即可。
6.美味上菜
本篇圖文轉自大愛影音網
《調味料》
香油、胡椒粉。
《製作方法》
1. 芹菜、香菜切末；燙過的冬粉切段備用。
2.將芹菜末、香菜末、冬粉、芋香素肉燥、香油、胡椒粉放入大碗拌勻，即成內餡。
3.一斤麵粉加入一杯熱水、半杯冷水揉成麵糰，醒20分鐘。
4.將醒好的麵糰分小塊，擀成圓麵皮，放上內餡，把麵皮對摺，壓平邊緣封口呈半圓形。
5.起油鍋將芋香芹菜盒子兩面煎至焦黃即可。
6.美味上菜
本篇圖文轉自大愛影音網
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