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【。蔬河。】
VEGE CREEK 蔬河蔬食滷味
地址： 台北市大安區延吉街129巷2號
VEGE CREEK 蔬河蔬食滷味
地址： 台北市大安區延吉街129巷2號
電話：27781967
平均價位：新台幣(NTD)150元
座位數：約 10 個
餐廳屬性： 可上網
營業時間：12:00~14:00 17:00~21:00
公休日：無
用餐時段：午餐、晚餐
在延吉街這條熱鬧又接近商業區的道路上，有著各式各樣特色異國及本土美食餐廳，
在129巷內， 有一家極具特色的蔬食滷味在此開業。
若一不小心， 很可能會錯過這間精美小巧的店家，
因為外表實在很難猜出它到底是何種性質的店家。
最吸引人目光的是透過落地窗即可看見綠油油一片綠意的蔬菜牆，
接著是如同大餐廳常看到的不鏽鋼菜盆
這家蔬食滷味店的風格別具特色，會引起好奇的顧客上門。
根掳兩位年輕老闆的說法，發想來自於綠意盎然的蔬菜牆，
才誘發他們開滷味蔬食店的想法。
麵食的部份有好幾種選項，意麵、鍋燒麵、王子麵、烏龍麵、冬粉等。
不用雜亂的實物直接放置在店內，
取而代之的是顏色繽紛的麵籤條，極具趣味。
滷味的擺盤也相當講究，看起來極具色香味。
我點了幾項蔬菜及素料，湯頭嚐起來溫和清雅而不油不膩，很合我的胃口；
麵條也吸飽滷汁，不會過熟。素熱狗和米血也在水準之內，煮得恰到好處。
詳細全文請參考熊喵 花卉攝影寫真&蔬食紀錄
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