紅黃雙子粿  

紅黃雙子粿。】

《材料》
火龍果泥100克、南瓜泥100克、糯米粉200克、
松子50克、香菇素燥30克、大頭菜丁50克、香菜30克
《調味料》
鹽1克、白胡椒粉少許
《製作方法》
1.糯米粉分兩盆裝,分別加入火龍果泥與南瓜泥,再加入少許開水揉勻成麵團備用
2.起油鍋炒香大頭菜丁,並加入香菇素燥、香菜末、
白胡椒粉拌炒後,加入松子拌勻備用。
3.分別取火龍果麵團與南瓜麵團混合後,壓成片狀再包入餡料。
4.入蒸籠大火蒸10分鐘即可
5.美味上菜

本篇圖文轉自大愛影音網

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