相思紅豆糕

相思紅豆糕。】
《材料》
紅豆半斤、白米1杯、蓮藕粉100g、糖200g、椰奶2杯、黑白芝麻粉、椰子粉各少許
《製作方
法》
1. 浸泡4小時的紅豆放入電鍋,外鍋加2杯水,蒸煮至紅豆軟爛,再趁熱加入糖拌勻備用。
2.白米浸泡2~3小時,放入果汁機內,再加入椰奶與蓮藕粉打成米漿。
3.接著把米漿倒出,和煮好的紅豆一起攪拌均勻,裝入鋪有玻璃紙的容器內,
再移入電鍋中,外鍋加兩杯水,將其蒸熟。
4.食用時切小塊,再撒些芝麻或椰子粉,即成為可口的茶點。
5.美味上菜

馬鈴薯堅果塔 
馬鈴薯堅果塔。】
《材料》
白土司3片、馬鈴薯1顆、蘋果1顆、奇異果1顆、綜合果仁少許、芥末沙拉醬適量
《製作方法》
1. 去皮馬鈴薯切片,以電鍋蒸熟搗泥,待冷却後加入適量沙拉醬調均備用。
2.蘋果與去皮奇異果切片備用。
3.土司去邊,切成4小片,取三片抹上馬鈴薯沙拉醬後疊在一起,在最上面擺放蘋果片、奇異果片,
並擠上少許馬鈴薯沙拉醬,最上頭再點綴適量綜合果仁即可。
4.美味上菜
本篇圖文轉自大愛影音網

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