餐廳名稱:禪&食時尚異國蔬食料理餐廳 襌與食時尚異國蔬食料理餐廳
地址: 台灣南市安南區北安路二段363-2號
電話: 06-245-5179


           


台南安南區北安路上,有一棟像博物館的餐廳,
精細的裝潢,很有古典味,
家俱擺設都是常常往來世界各國的老闆娘多年的收藏品。
店裡無蛋、無蔥、蒜的異國素食。


有提供義大利套餐、南洋風味的椰汁咖哩、中式的餐點、韓式料理 或是多人點的合菜



當天是點 2000元 3~4人份的餐,一共有七道菜。


1.綜合花式拼盤 (紐津、烏瑜子、昇瑜片、香酥諸排)
2.熱炒三杯猴頭菇
3.現炒時蔬
4.正宗韓式辣炒年糕 (或是義大利麵、炒烏龍、披薩)
5.禪&食特製高級巴西蘑菇鍋
6.特調飲料
7.甜點






一開始給 禪&食特製高級巴西蘑菇鍋,真的很大力推薦,
是我目前吃過的火鍋,湯頭排名至少有前五名。
湯頭精心熬煮,很用心製作,另人驚豔。


白飯吃完後可以一直點。



第二道是焗烤,烤焗的皮很香脆,裡面的汁也很有異國風味,也很推薦。




現炒時蔬就覺得普通



正宗韓式辣炒年糕,光看名字就很吸引人,
不知道是因為家人不吃辣,點小辣的關系,還是怎麼樣,
味道有點偏甜,但還是不錯。
把甜味去掉,會更完美。



熱炒三杯猴頭菇,有入味 還算ok




綜合花式拼盤 (紐津、烏瑜子、昇瑜片、香酥諸排),
很奇怪的是,為什麼不是一開始先上這一道,等快吃完吃飽後 才上這一樣。
也都還滿好吃的。



最後甜點,奶酪 和松露巧克力。


飲料可以一直點。


這一家,還滿推薦有到台南玩的,一定要到這一家吃。真的很好吃,
比較可惜的是,當天是中午去吃,
可能鐵皮屋比較慢熱,所以有悶熱的感覺。


缺點,明明可以自已選不同的飲料,但一定要我們先喝他們指定的飲料,
喝完後,才能選擇不同飲料,這感覺有點差,
一大罐的飲料,喝完也飽了吧。




菜單:











本篇圖文轉自素小妹的素食札記食記



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