很多人選擇素食減肥方法,但是往往會陷入素食減肥錯誤觀念當中,比如覺得植物油比動物油好、吃過多水果卻沒有減少主食、素食一定是生冷食物等,這樣不僅影響人的健康,還影響減肥效果。


 


素食減肥一定要注意1、植物油比動物油好


很多素食者認為,植物油比動物油好,但實際上,不少加工食品都是以植物性原料製成的,同時大多數用精白米和精麵粉製作,不僅減掉了其中的膳食纖維,還添加了大量的油脂、糖分以及鹽分,不再是健康天然餓食物。


 


素食減肥一定要注意2、沒有控制好油脂、糖分以及鹽分


儘管油脂以及精製糖的原料還是植物,但是在烹製素食的時候添加過多的油脂、糖分以及鹽分,同樣會讓人攝入過多的熱量,多餘的熱量無法被消耗,就會被轉化為脂肪,堆積在人體內部。


 


素食減肥一定要注意3、吃過多水果卻沒有減少主食


很多素食者都非常喜歡吃水果,往往覺得餓的時候就會吃水果,卻不減主食量。其實水果儘管含有的熱量較低,但是多吃還是會積累熱量


 


素食減肥一定要注意4、素食一定是生冷食物


很多素食者認為,蔬菜只有生吃的時候才最有營養,殊不知,蔬菜的中很多營養成分需要添加油脂方能很好地吸收,而且很多人在吃蔬菜沙拉的時候往往會添加很多的沙拉醬,沙拉醬含有的熱量是非常高的。


 


素食減肥一定要注意5、減少乳製品或者豆製品攝入


人體需要各種各樣的營養物質方能保證機體的正常新陳代謝,需要從乳製品或者豆製品中獲得蛋白質、B族維生素和維生素A、維生素D等。


 


素食減肥一定要注意6、所有蔬菜都一樣


對於素食者而言,應該選擇那些富含維生素C、胡蘿蔔素、鐵、鈣、葉酸、維生素B2等蔬菜,以更好地補充人體所需營養,但是並非每一種蔬菜都含有這些營養成分,因此需要正確選擇蔬菜。


 


想要藉著素食減肥一定要注意這些細節喔!不管如何,想要減肥還要要注意營養的攝取喔!!

本篇圖文轉自 素食主廚日誌



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