醋馬鈴薯沙拉

薑醋馬鈴薯沙拉。】
《材料》
馬鈴薯1顆、杏鮑菇1支、菊苣嫩葉1小把、小番茄6粒、堅果少許
《調味料》
竹薑1塊、橄欖油3湯匙、椰糖1塊 、果醋2茶匙、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙
《製作方法》
1.杏鮑菇切長片,加入鹽、橄欖油,放入烤箱以250度烤至金黃。
2.馬鈴薯連皮放入電鍋蒸熟,去皮搗泥,並加入烤菇的油汁、少許鹽拌勻。
3.薑汁加入橄欖油、果醋、椰糖拌勻。4.小番茄切半,菊苣撕小葉放入大碗中,
再淋上薑醋汁拌勻擺盤,再放上馬­鈴薯球、杏鮑菇片與堅果即可。
4.美味上菜

香蕉共和國  
香蕉共和國。】
《材料》
薏仁粉10湯匙、香蕉1根、核桃果仁少許、小紅莓乾少許、檸檬1粒、砂糖1大匙
《製作方法》
1.熱鍋,將砂糖炒成焦糖,再放入碎核桃攪拌均勻起鍋待涼。
2.薏仁粉和香蕉一起攪拌均勻成麻糬般的Q彈。
3.檸檬切小薄片、小紅莓乾切碎。
4.取一小匙的香蕉薏仁粉團,放在蛋糕紙上,再依序放上其它材料並擺盤即可。
5.美味上菜

本篇圖文轉自大愛影音網

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