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材料：
蒟蒻
醬油膏
胡椒粉
薑汁
糖
鹽
肉桂粉
五香粉
太白粉
熱狗粉
作法：
1. 蒟蒻撕成條狀。
2. 醬油膏、胡椒粉、薑汁、糖、鹽、肉桂粉、五香粉、太白粉混合均勻，將處理好的蒟蒻放入浸泡2小時以上。
3. 將浸泡好的蒟蒻沾熱狗粉下鍋油炸，起鍋後灑胡椒即可食用。
本食譜轉載自 http://www.ctworld.org.tw/arts/vegetarian/047.htm
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