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----材　料----

‧麵腸300克（圖一）

（圖一）

----調味料----
 ‧滷包一包
‧醬油3大匙
‧冰糖30克  （圖二）

（圖二）

----作　法----

1. 將麵腸洗淨瀝乾。

2. 將滷包、醬油、冰糖及適量的水熬煮成滷汁後，將麵腸加入，以小火煮約20分鐘後熄火，待其浸泡入味後撈起、瀝乾備用。

3. 以中溫的油將滷過的麵腸倒入油炸，炸至表面焦黃，撈起、將油瀝乾，再切塊盛盤食用。




本食譜轉載自 http://www.godsdirectcontact.org.tw/ch1/menu/food_frame.htm
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