推薦北部美食－【Part time su】 @ 泰裕素食品南北貨大賣場

我和男主人很喜歡吃pizza，以前想吃就自己做，後來發現台北專賣pizza的店很多，素食選項還不少，且價格算起來跟自己做差不了多少，重點是比我做的口味多元且好吃！天母有好幾家pizza專賣店，我們吃過四家，目前最喜歡part time su。上圖來源：part time su facebook相簿

part time su的pizza食材新鮮，味道合我胃口，且不油好消化，服務態度還不錯，用餐空間舒適，價位也比其他家低一些，而且我認同他們的理念。

我唯一不喜歡的玉米巧達湯。

一般國外食譜的作法，巧達湯chowder會加入澱粉（馬鈴薯或麵粉）讓湯變濃稠，澱粉與油脂的結合可以讓湯的口感變好，香氣也比較足，它們的湯很稀，且湯底感覺是奶水不是鮮奶油。不過這樣的口感應該是店家刻意設計，走健康取向，我會產生這麼大的期望落差，只能說被＂巧達＂兩個字誤導了。

蘿絲瑪麗洋芋。味道簡單，連吃兩片會有點膩，淋辣椒油、灑粗粒辣椒粉和厚厚起士粉，好吃耶～

青醬野菇。男主人這天的評價第一名！菇類新鮮、青醬味道很香

泡菜烤餅。泡菜酸味剛好、有點辣，配上餅皮剛剛好，我喜歡！

兒童座椅。現在只要吃到喜歡的店就會注意以後可不可以帶Zoe來，這家看來沒問題！

這家店的老闆很有想法，藉facebook專頁推廣各種友善地球的作法，還創了一個趴碳蔬學堂（Part Time Su School），教3歲以上的小朋友自己做pizza，店裡有一片熱鬧的照片牆，貼的都是小朋友和他們的DIY成果，等Zoe滿三歲，我也要帶她去，這樣以後媽媽想吃pizza，只要翹腳在旁邊等，女兒就會做給我吃，真期待～

part time su
地址：台北市士林區士東路13號