檸檬素鰻  

檸檬素鰻。】
《材料》
豆包數片、海苔適量、五穀粉1小碗、白芝麻少許、檸檬半顆
《調味料》
糖適量、冬菜粉少許、素蠔油適量
《製作方法》
1.將豆包攤開,均勻抹上冬菜粉備用。
2.五穀粉加水調勻後,均勻抹上海苔上面,接著放上豆包黏緊,入鍋煎至香酥。
3.將糖、素蠔油和檸檬汁入鍋煮勻,起鍋刷在豆包上面,再撒上白芝麻即可。
4.美味上菜

豆豉炒豆干

豆豉炒豆干。】

《材料》
豆干數片、青椒一顆、紅辣椒少許
《調味料》
醬油適量、豆豉1碗
《製作方法》
1.豆干燙過切片;青椒、紅辣椒去籽切片。
2.起油鍋,先放入豆干炒香後盛起備用。
3.將豆豉入鍋爆香,再放入其餘食材和適量的水、醬油,拌炒入味即可。
4.美味上菜

本篇圖文轉自大愛影音網

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