【。南瓜濃湯。】
《材料》
1斤南瓜、馬鈴薯1顆、核桃8顆、乾香菇3朵、杏鮑菇1根、蘑菇4朵、
香菜少許、素火腿1片、鮮奶適量、紅蘿蔔四分之ㄧ根
《調味料》
鹽1茶匙、香菇粉1茶匙
《製作方法》
1. 乾香菇、杏鮑菇、素火腿切條、蘑菇切片、紅蘿蔔切絲備用。
2.南瓜、馬鈴薯蒸熟切塊放入調理機後，加入清水打勻過篩，再倒入鮮奶煮滾。
3.起油鍋爆香乾香菇、蘑菇、杏鮑菇，再放入素火腿與紅蘿蔔炒熟後，
起鍋倒入南瓜湯中續煮，放入鹽與香菇粉調味，最後再撒上香菜與核桃即可起鍋。
4.美味上菜
【。香酥麵筋。】
《材料》
麵腸4條、白芝麻1小碗、香菜大量、辣椒1根
《調味料》
素蠔油適量、香油適量
《製作方法》
1. 麵腸切半炸至金黃，起鍋後切絲與辣椒、素蠔油、香油、白芝麻、香菜拌勻即可。
2.美味上菜
本篇圖文轉自大愛影音網
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