百合荔枝是一道藥一般的菜,用西芹、百合、番茄和荔枝烹製。西芹的清香、百合的淡寡、番茄的艷麗和荔枝的風情構成了一道誘人的美色。這道色鮮味甘的百合荔枝是夏季裡的一劑開胃良『藥』。


所需材料:
荔枝    20顆
鮮百合  3兩
西芹    少許
番茄    少許

做法:
鍋裡放少量的油,先炒西芹,加少許鹽,再加入百合和荔枝,翻炒1分鐘,起鍋時加入番茄粒。



功效:荔枝生津止渴、補脾益血,但吃多容易上火。而百合醇甜清香,甘美爽口,具有清熱、養顏、安神等多種功效。百合搭配荔枝是喜食荔枝者的夏季佳品。




本食譜轉載自:http://food.tank.tw/article/%E7%B4%A0%E9%A3%9F/%E7%99%BE%E5%90%88%E8%8D%94%E6%9E%9D.htm

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