材料:大白菜半顆、大甲芋頭200克、海帶頭10個、紅棗10個、素丸10個、竹笙20克、中藥包1包(內有當歸、川芎、枸杞、肉桂,約20元)、素肉塊20克、香菇10小朵、高湯1000cc

調味料:鹽及香菇粉各1小匙、麻油1大匙、薑片數片

作法:

1.麻油爆香薑片,加入高湯。

2.香菇泡水,竹笙泡水切小段備用。

3.將所有材料依序入甕。順序為大白菜、大甲芋頭、海帶頭、紅棗、竹笙、中藥包、素丸、香菇及調味料。再倒入高湯。

4.放入電鍋蒸約30分鐘即可。



本食譜轉載自:MCY論壇




arrow
arrow
    全站熱搜

    泰裕泰小編 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()