淨慈 - 創意蔬食料理
北市大安區延吉街131巷47號
02-87737956
營業時間:11:00 ~ 21:00 (週三公休)
平均價位:240 ~ 880 + 10%
 
這間小巧雅致的餐廳於近期剛開幕
暖色調桌椅.原木長吧台.牆上藝術作品
再加上耳邊一首首悠揚動聽的輕音樂
融合出簡單.典雅.令人放鬆的氛圍
 
淨慈盛品 洛神筊白筍+寒天豆腐佐秋葵醬+山苦瓜
味噌豆腐花 味噌湯底搭配柔滑豆腐灑上七味粉
高纖鮮活沙拉 多種新鮮生菜淋上可口油醋醬
龍鬚帝王菇 酥炸麵線裹鮮嫩杏鮑菇佐百香果醬
香煎靈菇佐咖哩 南洋風咖哩+白靈菇+馬鈴薯丸子
滋補燉盅 融合冬蟲夏草.紅棗.白果等食材精燉
冰梅汁 冰涼消暑甘甜微酸令人意猶未盡
特調水果醋飲 口感清爽風味佳的解膩飲品
 
南瓜濃湯 以植物奶調和而成的金黃色細緻湯品
鮮果沙拉 繽紛水果搭配滑溜剔透的蜂蜜蘆薈
酪梨番茄盅 鮮紅欲滴的番茄裡藏滿了馬鈴薯沙拉
醬燒帝王磨 XO醬燒杏鮑菇+四色薏仁+新鮮時蔬
水果 西瓜.葡萄.木瓜三種沁涼滋味一次享受
熱梅汁 香醇濃郁溫熱回甘的古早味酸梅湯
陳皮決明子 促進腸胃蠕動幫助消化的養生飲品
 
這兒的餐點以各式各樣天然蔬果入菜
完全不使用市面上的加工素料等再製品~
從精緻美味的料理到親切用心的服務
"淨慈"的點點滴滴著實令我們回味無窮~
 
ps. 部分餐點含&五辛 純素的朋友要注意喔~
 
○商業午餐
1. 前菜 (生菜沙拉/鮮果沙拉)
2. 開胃小品
3. 主餐 (淨慈暖暖鍋)
4. 飲料 (紅茶/奶茶/咖啡/梅汁/洛神花茶)
5. 甜點
 
○商業午餐
1. 前菜 (生菜沙拉/鮮果沙拉)
2. 開胃小品
3. 主餐 (三杯帝王蘑/精緻豆腐煲/焗烤南瓜年糕)
4. 飲料 (紅茶/奶茶/咖啡/梅汁/洛神花茶)
5. 甜點
 
○淨慈田園蔬食套餐
1. 開胃菜 (高纖田園沙拉/低脂優格鮮果沙拉)
2. 湯品 (南瓜濃湯/清心牛蒡湯)
3. 前菜 (焗烤奶油白菜/酪梨番茄盅)
4. 主菜 (茄汁義大利麵/醬燒帝王磨/牛奶青蔬燉飯/薑黃炒飯)
5. 飲料 (紅茶/奶茶/咖啡/梅汁/洛神花茶)
6. 甜點
7. 水果
 
○淨慈鮮活蔬食套餐
1. 開胃菜 (高纖鮮活沙拉/低脂優格鮮果沙拉)
2. 味噌豆腐花
3. 淨慈盛品
4. 龍鬚帝王菇
5. 特調水果醋飲
6. 主菜 (醬燒猴蘑菇羅勒/香煎靈菇佐咖哩)
7. 滋補燉盅
8. 飲料 (紅茶/奶茶/咖啡/梅汁/洛神花茶)
9. 甜點
10.水果
 
○下午茶
1. 精緻湯品
2. 鹹品
3. 飲料 (紅茶/奶茶/咖啡/梅汁/洛神花茶)
4. 甜點


淨慈-淨慈盛品



淨慈-味噌豆腐花



淨慈-高纖鮮活沙拉



淨慈-龍鬚帝王菇



淨慈-香煎靈菇佐咖哩



淨慈-滋補燉盅



淨慈-冰梅汁



淨慈-特調水果醋飲



淨慈-南瓜濃湯



淨慈-鮮果沙拉



淨慈-酪梨番茄盅



淨慈-醬燒帝王磨



淨慈-水果



淨慈-熱梅汁



淨慈-陳皮決明子



淨慈-用餐環境



淨慈-用餐環境



淨慈-外觀

本篇圖文轉自JJ 蔬食筆記




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