素魚翅豆腐盒。】

《材料
素魚翅、板豆腐、薑、紅椒、黃椒、雪白菇、鴻喜菇、綠花椰菜、枸杞

《調味料》
素高湯、鹽、醬油、醋、太白粉水

《製作方法》
1. 花椰菜切小朵,紅椒黃椒切小片,菇洗淨,薑切絲。

2.素魚翅川燙備用。

3.板豆腐炸香酥後,中間挖洞備用。

4. 鍋熱油,炒薑絲後,倒入素高湯煮滾,將材料放下煮熟調味芶芡,盛出放在豆腐盒上。

5. 美味上菜。




本篇圖文轉自巨昌食品企業有限公司










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