【。南瓜沙拉。】
《材料》
南瓜、黃地瓜、芋頭、小黃瓜、紫地瓜、馬鈴薯、蘋果、土司丁、美生菜
《調味料》
鹽、沙拉醬、奶油、胡椒
《製作方法》
1. 紫地瓜、黃地瓜、芋頭切丁炸熟。
2.蘋果削皮切丁，過鹽水備用。
3.小黃瓜去籽切丁，加入少許鹽搓揉後，以開水去鹽備用。
4.南瓜切半去籽，連皮清蒸後，將果肉取下，趁熱搗成泥，
再加少許奶油、鹽、胡椒粉、沙拉醬。
5. 待所有材料放涼後，將小黃瓜、蘋果、紫地瓜、黃地瓜、芋頭、
蒸熟的馬鈴薯放入南瓜泥中，攪拌均勻。
6. 最後以美生菜葉舖底，放上南瓜沙拉，再灑上土司丁即可食用。
7. 美味上菜。
《美味延伸》
【愛吃小編心內悄悄話】
◎紫地瓜、黃地瓜、芋頭丁若是不想用炸的，用蒸的也不錯唷！！
◎如果想要更有口感一點，
可以再加入一些蒟蒻、寒天製品或是堅果類的食材來增加口感唷!!
本篇圖文轉自現代心素派
《材料》
南瓜、黃地瓜、芋頭、小黃瓜、紫地瓜、馬鈴薯、蘋果、土司丁、美生菜
《調味料》
鹽、沙拉醬、奶油、胡椒
《製作方法》
1. 紫地瓜、黃地瓜、芋頭切丁炸熟。
2.蘋果削皮切丁，過鹽水備用。
3.小黃瓜去籽切丁，加入少許鹽搓揉後，以開水去鹽備用。
4.南瓜切半去籽，連皮清蒸後，將果肉取下，趁熱搗成泥，
再加少許奶油、鹽、胡椒粉、沙拉醬。
5. 待所有材料放涼後，將小黃瓜、蘋果、紫地瓜、黃地瓜、芋頭、
蒸熟的馬鈴薯放入南瓜泥中，攪拌均勻。
6. 最後以美生菜葉舖底，放上南瓜沙拉，再灑上土司丁即可食用。
7. 美味上菜。
《美味延伸》
【愛吃小編心內悄悄話】
◎紫地瓜、黃地瓜、芋頭丁若是不想用炸的，用蒸的也不錯唷！！
◎如果想要更有口感一點，
可以再加入一些蒟蒻、寒天製品或是堅果類的食材來增加口感唷!!
本篇圖文轉自現代心素派
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