南瓜漢堡  

南瓜漢堡。】
《材料》
麵包粉 2大匙、麵粉 1大匙、蛋 1顆、蒟蒻1/2片、
蒸熟的南瓜1杯、漢堡麵包、萵苣適量、番茄1顆
《調味料》
鹽適量、黑胡椒適量、番茄醬適量
《製作方法》
1.蒟蒻切丁,放入鍋中,加入適量鹽拌炒
2.將蛋液拌勻備用
3.南瓜泥加入鹽、黑胡椒、麵包粉、蒟蒻丁拌勻
4用手搓揉成約乒乓球大小的圓球狀,依序沾上麵粉、
蛋液、 麵包粉後稍微壓扁一點
5.起油鍋,將兩面煎至金黃備用
6.番茄切片、漢堡麵包切開
7.麵包夾入萵苣、番茄片、南瓜排、番茄醬即可
8.美味上菜

本篇圖文轉自大愛影音網

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