。台北。養心茶樓】

養心茶樓蔬食飲茶

地址: 台北市中山區松江路128號2樓

電話:02-25428828

餐點素食分類: 純素,奶素,蛋素,蛋奶素

營業時間:11:30~14:00 14:00~17:00(下午茶) 17:30~21:30

用餐時段:午餐、下午茶、晚餐

港式茶點37道

主廚美饌+經典佳餚 共45道

價位160 - 380 不等

2
【芝士焗白菜】
簡單的說就是焗烤白菜。上頭覆蓋厚厚的大片金黃焗烤層及內有
燉得軟爛入味的奶油香味白菜,味道濃郁,香氣十足,受到大家的好評。

3
炸糕渣】
外皮由米網做成,內餡由在來米及糯米做成,佐以素丁,
油炸而成。口感外酥內軟,比較油一點的港式特有點心。

4
【百菇莧菜餃】
小巧玲瓏的外表,有漂亮的顏色及餃子形狀。外皮的橘紅色來自枸杞,
內有柔嫩的莧菜碎丁及菇類湯汁,清爽好吃。我和同行友人都喜歡這道。

5  
【家鄉鹹水餃】
若不說名稱,實在無法理解這是一樣有什麼內容物的點心。
金黃色的外皮帶點麵餅香甜,
中層是軟Q的白皮,內餡則有如水餃一般,一些素料及青菜,鹹口味。
意外的搭配,卻是充滿驚喜的口感,三層口感,層次分明,讓人印象深刻。


詳細全文請參考熊喵 花卉攝影寫真&蔬食紀錄

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