泰裕素食品南北貨大賣場

食材

日本百合....150g(1顆)

(削皮)蘆筍...350g

新鮮白果.........100g(1包)   →→相關商品連結

紅蘿蔔.......100g

左：切片日本百合、右：白果

不用介紹了 = =||

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調味料

油...........1大匙(約15g)

太白粉水.....少許

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烹調方式

1.調配約100cc太白粉水備用

2.白果、紅蘿蔔以水加入少許油、糖川燙備用

3.倒入300cc水以及一大匙油加熱之後放入白果
  、百合切片大火水煮1分鐘

4.倒入蘆筍拌煮約1分鐘

5.加點太白粉水芶芡、最後淋上少許香油
   即能擺盤

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小技巧

白果以水加糖川燙之後氣味會比較清淡

小常識

白果即銀杏、外皮含有些微毒性，因此必須煮熟
食用，少量食用有助血液循環、促進健康，多
食則無益

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