隱身在文化中心的小小
小小巷弄裡
幾乎比鄰的三家素食小館
如今剩兩家
修伯里及素之鄉
生意都挺不錯的
令人欣慰
可見得實力都很堅強喔
今天分享素之鄉
首先介紹蒲燒素鰻$100
雖然是很普通素鱈魚類的材料
但經過特殊處理
而有不同的質感與口感
老闆說重點在淋在飯上的醬汁
老樹說不錯吃喲
不過幼苗的最愛是京醬素排骨$130
名為素排骨
其實比較像G塊啦
而京醬是啥麼咧？老闆說
介於甜麵醬與照燒醬的口感
超特別喲 
雖然素之鄉是一般的小吃店
但是用餐時很自然會變得…
優雅
慢食
粉有日式fu 
幼苗覺得
這是因為老闆用心地料理每一道食材
刀切、調醬、配菜、火候、擺盤…
都能感受到老闆的【慎重】
上菜的時候
幼苗的腦海裡竟浮現日劇的經典畫面
拿起筷子合起掌
對著食物恭敬地說
蹋蹋一麻斯 
這是老樹喻為美味又不上火的京醬杏鮑菇$130
這是三杯猴菇$130
記得素之鄉剛開幕時(好久好久ㄌ)
老闆跟幼苗推薦招牌酥排是他的得意作品
因為好幾年沒來糕觀
但不知是否還是自製品
Anyway現在吃起來一樣很特別
這是幼苗點的扣若魯味蓋飯$55 特餐$85
老樹說扣若粉像白肉不敢吃
不過就蒟蒻製品麻
倒是不吃蛋的朋友要先跟老闆說喔
以上特餐都附有三樣小菜一碗白飯
主菜都很下飯 再加小菜
幼苗與老樹每次都吃不完打包
剩這麼多
所以決定下次來兩人共食點一份就好
再加購一碗白飯
經濟又不會過飽
最後介紹人氣熱點 日式咖哩麵$80
人氣熱點是幼苗說的
每次來都覺得點播率蠻高的
超濃郁 有很多蔬菜 很合幼苗的口味
喜歡
很有料的清湯自取
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