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材料:
豆腐453克鮮奶400cc沙拉油150cc香蕉5根蜂蜜130cc香草粉3小匙鹽1/4匙

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【材料】:冷藏腰果一斤。

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為了推廣淨化人心、國會祥和問政,慈濟基金會連續四年在立法院,舉辦素食齋戒活動。慈濟志工「林弘展」表示,共有十多位慈濟志工,清晨就開始準備將近有三百份的素食便當,為的就是希望立委能響應茹素。而民進黨立委「黃偉哲」更到場支持茹素,也呼籲同仁,至少一天一餐素,來響應節能減碳。


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早餐吃什麼?許多人的答案都是隨便吃、簡單吃,營養學家認為早餐是非常重要的一餐,對 人的健康十分重要,因為它提供了展開一天所需的能量,而有研究也指出,早餐吃得好有助於提昇學童的注意力。推廣民眾「健康早餐、聰明吃」早餐吃得更養生、 更健康,宜蘭縣衛生局推廣縣內早餐店研製「健康早餐」,宜蘭縣衛生局長劉建廷說,建構健康飲食環境就從早餐開始。

宜蘭縣內二十多家早餐店,在營養師的指導下,不論是中式或是西式早餐,都減少油脂、增加蔬果,並採用在地食材研發出一套套不同的健康早餐。宜蘭縣衛生局營養師游欣倪提醒外食族,市售早餐雖然方便性高,但熱量也相對來得高,在面對琳瑯滿目的早餐時,應選擇非油炸、少加工品並富含蔬菜水果,早餐聰明選、更健康。


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材料:

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